Tag Archivio per: primi piatti
Il cavolo romano e la matematica
Naturopatia
Il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante: ma che cosa c'entra con la matematica? Come i cavoli a merenda starai pensando!
Questa varietà di cavolo broccolo si caratterizza per il colore verde brillante e la forma geometrica…
Penne con fave e piselli
Ricette, Ricette salate
Cosa fai quando ti arrivano fave e piselli dall'orto? Le penne primaverili! La realizzazione di questo piatto ha un livello di sbattimento medio/alto ma il risultato è ottimo!
Per questa ricetta ho utilizzato le penne al grano saraceno:…
Risotto con asparagi, barbabietola e porri.
Ricette, Ricette salate
Bentornati sul mio blog per un'altra ricetta sfiziosa! Questo risotto oltre a essere buonissimo, ha notevoli proprietà per la nostra salute.
Gli asparagi stimolano la diuresi, purificano i reni e prevengono la formazione di calcoli e infezioni;…