Colazione porridge di avena in barattolo

Siete di quelli che la mattina saltano la colazione o trangugiano soltanto un caffè? Questa abitudine favorisce la produzione di cortisoloOrmone prodotto dalle ghiandole surrenali; è detto anche or... e mette sotto stress le ghiandole surrenaliGhiandole che si trovano poste sopra i reni, hanno una impor....

Le brioches o fette biscottate sono piene di zuccheri semplici, che stimolano i picchi di glicemia, non saziano e fanno sentire stanchi e affamati dopo poche ore.

Se per motivi di tempo, orari o altro non riuscite a fare colazione, potete optare per questa ricetta davvero pratica e versatile.

Potete prepararla la sera prima in diversi barattoli di vetro e portarla con voi al lavoro.

Ingredienti:

fiocchi d’avena
latte veg
semi di chia
yogurt greco
miele
frutta a piacere (kiwi, noci, mirtilli, gocce di cioccolato)

Metti in una terrina i fiocchi d’avena con i semi di chia e ricopri con il latte vegetale: i fiocchi e i semi assorbiranno il latte e saranno la base del barattolo.

Disponi il porridge ottenuto sul fondo del barattolo, aggiungi 2 cucchiai di yogurt greco mescolato a poco miele.

Infine decora con la frutta fresca e secca che più ti piace, io ho usato noci, kiwi e mirtilli.

Conserva al massimo tre giorni in frigorifero.

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Francesca Canella

Sono Francesca Canella, originaria di Fiscaglia in provincia di Ferrara. Ho eseguito la formazione in Naturopatia presso l’Istituto di Medicina Naturale di Urbino, un percorso studi di 4 anni e mezzo. Ho partecipato a vari corsi di approfondimento di morfopsicologia, uno stage intensivo di cromopuntura, approfondimenti di riflessologia plantare e di massaggio emozionale con i fiori di Bach.